Archive for Notte Bianca e Rossa

Esauriti i posti nell’area tavoli riservati. Pochi quelli rimasti liberi in area libera

1611019_459994067508163_7385396530973679724_nQuando ormai mancano solo un paio di giorni per l’atteso evento di ” Torreglia Sotto le Stelle”, in programma il 5 luglio Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia, i posti a disposizione sono rimasti davvero pochi e non possiamo più accettare prenotazioni per l’area tavoli riservati. Vale a dire che in caso di conferma alle richieste che perveranno da oggi in avanti, ognuno vedrà garantito il posto a sedere solo negli spazi liberi predisposti all’interno della seicentesca Villa dei Vescovi che il FAI, anche per questo 2017,  ha messo a disposizone delle Tavole Tauriliane.

librofiordarancioCon l’occassione vi ricordiamo che il nostro evento vanta il patrocinio del Comune di Torreglia e vede la collaborazione del Consorzio Volontario per la Tutela della DOC Colli Euganei  che nel corso della serata premierà i produttori che si sono distinti alla “Selezione Consorzio” . Contest enologico dedicato ai vini bianchi del nostro territorio Euganeo che anche per questa edizone 2017 ha confermato l’ottima qualità raggiunta dai vini dei viticoltori associati al Consorzio, selezionando i più rappresentativi. Vini freschi e suadenti dalla caratteristica sapidità minerale che manifesta in pieno la tipica impronta  della terra vulcanica che dà dimora alle vigne dei diversi vini  Doc e Docg.  Che saranno presentati in degustazione e abbinati alle invenzione gastronomiche degli chef delle Tavole Tauriliane.

19511610_804661399708093_7555972238427099622_nVa infine ricordato il suggerimento già rivolto a tutti i nostri ospiti :  per arrivare rilassati in FAI – Villa dei Vescovi e godervi la cena parcheggiate in Piazza Mercato a Torreglia e salite sulle noste navette/imousine. Il servizio è compreso nel costo della cena.

Il 28 ottobre i bus navetta sono gratuiti

591ae9b77ffdc86ac4777ed3d1c9ad37Per farvi degustare al meglio la Notte Bianca & Rossa di Torreglia  e farvi assaporare i piatti delle nostre Tavole Tauriliane, abbinati ai vini della DOC E DOCG dei Colli Euganei, ricordatevi che dalle ore 20,00 del 28 ottobre, in piazza Capitello,  dopo aver fatto il check in e acquistato  la bisaccia con calice e il carnet dei coupon,  ci sono i bus navetta che vi porteranno lungo tutte le tappe del tour enogastronomico. Il servizio è gratuito e  per tutta la durata dell’evento i pulmmini  vi imbarcheranno  e sbarcheranno a ritmo continuo, davanti ad ogni ristorante delle Tavole Tauriliane.  La macchina potete parcheggiarla in Piazza Mercato e dare così il via alla vostra fantastica Notte Bianca & Rossa in nostra compagnia! Prosit !

28 Ottobre in piazza Capitello a Torreglia : Notte Bianca & Rossa 2016

 

 

Se volete avere tutte le indicazioni in un sol colpo d’occhio per trascorrere una serata che è diventata ormai un cult della buona tavola e del buon bere , ecco la locandina della Notte Bianca & Rossa che sta per essere affissa in ogni dove. O quasi !

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Stilato il menù della notte gourmand itinerante Bianca&Rossa 2016

11204868_625532454253313_8270807588705009088_nDefinito, con buonissima probabilità di essere quello definitivo, il menù che farà da fil rouge alla serata gourmand itinerante Bianca&Rossa del 28 ottobre organizzata  da nove anni a questa parte per salutare  l’arrivo dell’autunno dalle Tavole Tauriliane. Associazione nata con l’obiettivo di promuovere la tradizione gastronomica ed enologica dei Colli  Euganei sulle tavole di selezionati ristoranti aderenti all’ormai famosa associazione no-profit delle Tavole Tauriliane di Torreglia.

Ecco di seguito i nomi dei ristoranti e i piatti, a cominciare dall’apericena e dall’antipasto, che ogni ristorante del circuito propone a tuti i gourmand che dopo aver acquistato la bisaccia con calice (  al prezzo di un euro e mezzo*  e i tickets di otto euro per ogni antipasto e ogni dolce e di dieci euro per ogni pirmo e ogni secondo) , possono cominciare il tour gourmet e addentrarsi nella magie enogastronomiche della notte Bianca&Rossa di Torreglia.

Va ricordato che per il tour sono a disposizione dei gourmet i pulmini gratuiti che toccheranno ogni ristorante seguendo tre linee con partenza da Piazza Capitello di Torreglia, luogo dove è allestita la biglietteria per il check-in e dove si trova anche la prima tappa di questo viaggo enogastronomico ala ricerca dei gusti e dei sapori degli Euganei.

Menù  della notte  Bianca  & Rossa di Torreglia

Corte Sconta dell’Hotel La Torre : Aperitivone pastellato

Antica Trattoria Ballotta :  Antipasto spunciosi di casa Ballotta

Rifugio Monte Rua : Fettuccine di grano saraceno con guanciale di bufalina

Antica Trattoria Antenore : Spiedino gourmet

La Cantinetta dell’hotel Diana : Bacalà alla vicentina

Antica Trattoria Taparo : Bollito alla padovana

La Frutteria : Capriccio di gnocchi alla zucc,all’ortica e tradizionali

Afazenda : Tartare di manzo con patatine alla chips

La Tavolozza: Risotto del momento al momento

Enoteca ristorante San Daniele : Spezzato in umido di musso e Spezzato in umido di cinghiale

La Griglia : Pappardelle all’oca

Al Pirio : Dolce celestiale

 

Per ogni antipasto e/o dolce:  euro 8  –  Per ogni primo e/o secondo piatto:  euro 10

Ad ogni piatto è abbinato un vino della Doc dei Colli Euganei  compreso nel ticket  ed  è servito dagli stessi vignaioli che ne spiegheranno le qualità e le caratteristiche.

1915 TORREGLIA - CAPOLINEA DEL TRAM

I trasferimentt con i bus-navetta sono gratuiti e offerti dall’associazione Tavole Taurilaiane per tutta la durata della manifestazione ( dalle ore 20.00 alle ore 24.00 )  che gode del patrocinio del Comune di Torreglia e si avvale della collaborazione del Consorzio Vini Doc Colli Euganei

Notte Bianca e Rossa IX^ edizione

12122587_502738286567074_1340427712576372898_nConfermata dal consiglio operativo delle Tavole Tauriliane, con decisione unanime, il ritorno dell’ormai mitica “Notte Bianca e Rossa” di Torreglia. Manifestazione enogastronomica itinerante che coinvolge i ristoranti dell’ormai nota associazione Tavole Tauriliane secondo uno schema ormai atteso e acclamato ad ogni ottobre dalle migliaia di appassionati che ben conoscono l’ospitale professionalità delle Tavole Tauriliane.

Sodalizio fra selezionati ristoratori della dinamica cittadina ai piedi dei Colli Euganei, Torreglia,  che è ormai diventata  la capitale di quella sorta di food-vallay euganea conosciuta anche internazionalmente per i piaceri del ben mangiare, del buon bere e dell’ospitalità più genuina. Una schietta genuinità che si ritrova in ogni piatto della tradizione euganea e patavina ma anche in tutte le nuove e innovative prooposte dei Taurilianiper  una cucina sempre di grande attualità e sempre più ambita dalle buone forchette e dai raffinati gourmand.

11811286_474951119345791_1445690033210055047_nPalati esigenti  che anche per questo fine d’ottobre 2016, saranno gustosamente accontentati da una delle serate più attese fra quelle organizzate dalle Tavole Tauriliane. Si cominicerà, come da tradizione, con il check-in   nella piazza centrale di Torreglia, Piazza Capitello,  dove si potranno acquistare  le bisacce con i calici e i ticket per le  degustazioni.

Da qui, dopo l’apericena proposto dal primo ristorante, La Corte Sconta dell’Hotel La Torre, si potrà salire sui bus navetta che faranno la spola lungo i tre itiinerari studiati per toccare uno dopo l’altro gli altri 12 ristoranti che proporranno fantastici primi, ghiotti secondi e dolci golosi . Un percorso gastronomico a tappe dove ad ogni sosta, oltre ai primi o i secondi o il dolce, si troveranno anche i vini della DOC dei Colli Euganei che come ogni anno, grazie alla collaborazione con il Consorzio Vini Colli Euganei, saranno proposti  in abinamento alle invenzioni culinarie degli chef e dei patron dei ristornati delle Tavole Tauriliane. Sul menù tuttavia c’è ancora il massimo riserbo come pure sono ancora in via di definizione gli abbinamenti dei piatti dei diversi ristoranti  ai vini delle cantine scelte in rappresentanza della DOC e DOCG degli Euganei.

Non resta dunque che attendere gli sviluppi, magari in tempo reale su Tavole Tauriliane Facebook .