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Buonissimo Natale e Felicissimo Capodanno

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Se non sarete sulle piste da sci e men che meno fra spiagge esotiche o mete oltre oceano ma vorrete deliziarvi di tutta la forza del gusto di un territorio che per storia, tradizione, bellezze paesaggistiche e architettoniche, il mondo ci invidia, allora vi aspettiamo a Torreglia.

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In ognuno dei locali della nostra associazione potrete torvare il calore e l’anima vera di professionisti del gusto al vostro servizio. Cliccando qui l’elenco degli Associati alle Tavole Tauriliane per poter scegliere dove trascorrere i vostri momenti di festa per la vigilia del 25 dicembre, il pranzo o la cena di Natale e il Cenone di Capodanno. Non dimenticando che ognuno dei locali associati è disponibile per i vostri pranzi e cene aziendali… nella Food Valley dei Colli Euganei.

Tanti Auguri di Buon Natale e Felice 2017

I Tauriliani  

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Stilato il menù della notte gourmand itinerante Bianca&Rossa 2016

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11204868_625532454253313_8270807588705009088_nDefinito, con buonissima probabilità di essere quello definitivo, il menù che farà da fil rouge alla serata gourmand itinerante Bianca&Rossa del 28 ottobre organizzata  da nove anni a questa parte per salutare  l’arrivo dell’autunno dalle Tavole Tauriliane. Associazione nata con l’obiettivo di promuovere la tradizione gastronomica ed enologica dei Colli  Euganei sulle tavole di selezionati ristoranti aderenti all’ormai famosa associazione no-profit delle Tavole Tauriliane di Torreglia.

Ecco di seguito i nomi dei ristoranti e i piatti, a cominciare dall’apericena e dall’antipasto, che ogni ristorante del circuito propone a tuti i gourmand che dopo aver acquistato la bisaccia con calice (  al prezzo di un euro e mezzo*  e i tickets di otto euro per ogni antipasto e ogni dolce e di dieci euro per ogni pirmo e ogni secondo) , possono cominciare il tour gourmet e addentrarsi nella magie enogastronomiche della notte Bianca&Rossa di Torreglia.

Va ricordato che per il tour sono a disposizione dei gourmet i pulmini gratuiti che toccheranno ogni ristorante seguendo tre linee con partenza da Piazza Capitello di Torreglia, luogo dove è allestita la biglietteria per il check-in e dove si trova anche la prima tappa di questo viaggo enogastronomico ala ricerca dei gusti e dei sapori degli Euganei.

Menù  della notte  Bianca  & Rossa di Torreglia

Corte Sconta dell’Hotel La Torre : Aperitivone pastellato

Antica Trattoria Ballotta :  Antipasto spunciosi di casa Ballotta

Rifugio Monte Rua : Fettuccine di grano saraceno con guanciale di bufalina

Antica Trattoria Antenore : Spiedino gourmet

La Cantinetta dell’hotel Diana : Bacalà alla vicentina

Antica Trattoria Taparo : Bollito alla padovana

La Frutteria : Capriccio di gnocchi alla zucc,all’ortica e tradizionali

Afazenda : Tartare di manzo con patatine alla chips

La Tavolozza: Risotto del momento al momento

Enoteca ristorante San Daniele : Spezzato in umido di musso e Spezzato in umido di cinghiale

La Griglia : Pappardelle all’oca

Al Pirio : Dolce celestiale

 

Per ogni antipasto e/o dolce:  euro 8  –  Per ogni primo e/o secondo piatto:  euro 10

Ad ogni piatto è abbinato un vino della Doc dei Colli Euganei  compreso nel ticket  ed  è servito dagli stessi vignaioli che ne spiegheranno le qualità e le caratteristiche.

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I trasferimentt con i bus-navetta sono gratuiti e offerti dall’associazione Tavole Taurilaiane per tutta la durata della manifestazione ( dalle ore 20.00 alle ore 24.00 )  che gode del patrocinio del Comune di Torreglia e si avvale della collaborazione del Consorzio Vini Doc Colli Euganei

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Con le Tavole Tauriliane Sotto le Stelle a Villa dei Vescovi di Luvigliano di Torreglia

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11745343_506854119462516_1657072161652155236_nSe il 5 luglio vorrete vivere una serata esclusiva fra le antiche atmosfere di Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia e i sapori delle creazioni gastronomiche ispirate dai prodotti della nostra terra Euganea, basterà fare una telefonata e prenotare al  numero di cellulare 347 25 45 447 o presso uno dei dodici ristoranti associati.

11745367_506853399462588_2132106898055877473_nSarete accolti dalle brigate di cucina delle Tavole Tauriliane che prepareranno per voi e dvanti a voi i piatti più ghiotti e golosi. Se poi vorrete divertirvi ad abbinare ad ogni piatto li vino ideale, niente di più semplice che passare ai banchi degustazione dei  produttori dei Colli Euganei che partecipano ogni anno al concorso ideato dal Consorzio Volontario per la Tutela della DOC Colli Euganei.

11755227_506466562834605_694805397368321820_nCon loro, ogni sapore troverà il giusto abbinamento e le squisitezze gastronomiche agggiungerano emozioni alle emozioni di trascorrere una serata di mezza estate in uno dei luoghi più affascinanti dei Colli Euganei. Scelto come dimora estiva dagli antichi Vescovi di metà 1500 per i loro momenti di ozioso riposo e convivio, al riparo dalle calure esitve.

I bambini fino a 6 anni di età sono nostri ospiti mentre per ogni adulto il ticket è di euro 45,00 tutto compreso, Come pure compreso è l’ingresso e la visita guidata con i volontari del FAI – Delegazione di Padova che vi accompagneranno alla scoperta delle bellezze architettoniche di Villa dei Vescovi di Luvigliano di Torreglia .

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11220080_506854072795854_5680553666028285638_nAd accompagnarvi nel  mondo dei gusti e dei sapori degli Euganei, invece, ci pensiano noi… ristoratori  dell Tavole Tauriliane. Appuntamento dunque al 6 luglio. Ricordando che in caso di avverse condizioni meteo la serata sarà riprogrammata la settimana successiva giovedì 14 luglio.

 

 

 

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Torreglia Sotto le Stelle 2016

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E’ ormai deciso, l’attesa cena evento che ormai caratterizza l’estate in uno degli angoli più magici dei Colli Euganei, farà rivivere tutte le magie dei sapori, dei gusti e dell’arte del convivio di questa terra, la sera del prossimo 5 luglio.

Quando, nelle postazioni di cucina attrezzate per l’occasione, all’interno del cortile cinquecentesco di Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia, i chef patron dei ristoranti dell’Associazione Tavole Tauriliane, prepareranno irresistibili creazioni gastronomiche per soddisfare anche i palati più esigenti.

Il tutto nel segno della tradizione gastronomica Euganea condita con la giusta dose di creatività per accompagnare l’ospite in un viaggio ideale che lo farà accomodare, postazione dopo postazione, in ogni ristorante dei dodici presenti.

Ad accompagnare i piatti ideati per la serata da ogni singola brigata,  i vini Doc e Docg dei Colli Euganei che circondano tutt’intorno, l’irripetibile scenario di Villa dei Vescovi di Luvigliano di Torreglia.

Capolavoro architettonico della metà del ‘500 che fu creato per dar ristoro agli alti prelati di quei tempi e portato a nuovo splendore dal FAI- Fondo Ambiente Italia – che oggi  lo custodisce grazie all’opera dei volontari della Delegazione di Padova che le Tavole Tauriliane ringraziano per l’opportunità di dar vita anche per questa estate, ad uno degli eventi più attesi negli Euganei. Una collaborazone, quella con il FAI,  che si aggiunge al patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Torreglia che noi delle Tavole Tauriliane siamo orgogliosi di onorare e rappresentare con Torreglia Sotto le Stelle. A breve in tutti i locali dei nostri associati aderenti la locandina e tutte le informazioni e le indicazioni per le prenotazioni. Intanto però, potete seguirci anche sulla nostra pagina Facebook.

ringraziamo per la foto: Valentina Gallimberti Ballarin

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