Successo delle Tavole Tauriliane a Roma

94935fcb2a6e19521b4f390dc7d56e99La dimostrazione delle provette capacità culinarie della rappresentanza degli associati alle Tavole Taauriliane, ha suscitato entusiasmo e plauso tra i molti giornalisti e operatori del settore enologico, turistico e gastronomico durante la manifestazione “Colli Euganei dove il gusto prende forma” svoltasi a Roma . Evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Doc Colli Euganei  e dalle associazioni degli albergatori termali che oltre a tutte le loro eccellenze, hanno schierato, in qualità di preziosi alleati e alfieri del buon mangiare Eugaeno-Patavino, gli chef e patron dei ristoranti Taurialini.

Così, nelle splendide e prestigiose sale di Palazzo Rospigliosi, proprio davanti al Palazzo del Quirinale, accanto ai banchi degustazione dei vini, dei prodotti agroalimentari come l’olio dei Colli, il prosciutto Euganeo Berico, il formaggio di costa, i dolci della cooperativa Giotto e agli stand degli alberghi termali, ha preso vita un cooking show che ha  registrato  convinti appalusi da parte del pubblico  che non ha atteso la conclusione delle degustazioni gastronmiche per tributare il meritato omaggio a scena aperta.  Per la cronanca, i Tauriliani hanno presentato e preparato il baccalà in tre declinazioni, fritto, mantecato e marinato, e il “Gran Risotto Ricco alla Padovana ” . celeberrimo piatto con più di 25 ingredienti sapientemente miscelati e ammalgamati per dare forma ad uno dei risotti più rappresentativi della gastornmia Euganea e Patavina. Nella foto sopra i rappresentanti della Tavole Tauriliane a Roma, riconoscibili dalle casacche da lavoro e grembiuli di ordinanza,  la nota esperta di vino e noto personaggio televisivo  Adua Villa e i rappresentanti del Consorzio Vini Doc Colli Euganei e delle associazioni albergatori termali di Abano Montegrotto. In una parola, il territorio dei Colli Euganei e di Torreglia che grazie alle Tavole Tauriiane è ormai considerata la porta gastronomica di questo splendido angolo del Veneto. Sotto un momento della degustazione del “Gran Risotto Ricco alla Padovana”

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Le Tavole Tauriliane promuovono il bere consapevole

Con l’avvicinarsi della Notte Bianca & Rossa  che il 23 ottobre  animerà tutte le vie di Torreglia, le Tavole Tauriliane ricordano che bere consapevolmente fa bene allo spirito e alla vita.

Anche per questo le Tavole Tauriliane offrono un puntuale SERVIZIO PULMINI che collega tutti i ristoranti Tauriliani dove gustare i piatti e le selezioni dei  vini Doc dei Colli Euganei .

Saranno presenti in totale 10 mezzi dell’Autoservizi Zanetti.

2 pullman da 54 posti che avranno 2 percorsi predeterminati:

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Piazza Capitello -Trattoria Taparo- Trattoria Tavolozza- Trattoria Afazenda- Ristorante La Cantinetta

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Piazza Capitelllo- La Frutteria- Enoteca San Daniele da Serafino- Trattoria La Griglia- Trattoria Antenore

Ci sarranno poi  2 minibus dedicati esclusivamente per il collegamento Piazza Capitello- Al Pirio e Piazza Capitello- Rifugio Monte Rua

Infine 6 minibus o pulmini che saranno destinati a supporto delle linee precedenti in funzione delle necessità momentanee per garantire un servizio completo e tempestivo.

Il servizio inizierà dalle 19.00 e continuerà fino a fine serata quando si terrà il brindisi finale in Piazza Capitello!

Fai una scelta intelligente: usa questo servizio gratuito che ti permetterà di divertirti in compagnia e soprattutto in TOTALE SICUREZZA!

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Va ricordato che il limite di legge per il tasso di alcool nel sangue è di 0.5 gr/litro .

Ovvero se un soggetto di sesso maschile  non vuole superare lo 0,5/°°°, può bere al massimo tanti grammi di alcol quanto è il suo peso in kg moltiplicato per 0,53. Ad esempio, usando un modo empirico ma efficace,  70 kg x 5 = 350, diviso 10 = 35 grammi, corrispondenti a 0,35 litri di vino (tre bicchieri e mezzo) o 0,6 litri di birra (due bicchieri da 1/3 di litro) oppure a 2 grappini scarsi. Per la donna si fa lo stesso calcolo, ma si tolgono 3 grammi dal risultato; nell’esempio si otterrebbero quindi 32 grammi di alcool.

Stampata la locandina della Notte Bianca & Rossa 2015

Stampata, e già in distribuzione presso tutti i locali dei nostri associati Tauriliani, la locandina della Notte Bianca & Rossa 2015 che è stata posizionata anche  nei punti di maggior frequentazione della nostra Food Valley Tauriliana. Così come è stato descritto il territorio Euganeo del comune di Torreglia da una nota firma del giornalismo padovano che è da sempre  uno dei più fedeli sostenitori di questa grande festa dei sapori e dei vini del nostro generoso territorio.  Nella locandina trovate tutte le indicazioni ma se volete gli aggiornamenti in tempo reali seguiteci anche sulla nostra pagina Facebook . 

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Va ricordato che il bicchiere con la bisaccia va conservato fino alla fine della manifestazione: serve per brindare dopo la sciabolata alle bottiglie di Moscato Fior d’Arancio DOCG in Piazza Capitello a Torreglia da dove ha preso il via questa edizione 2015 della Notte più buona e bella che c’è sui Colli Euganei.

Quasi tutto pronto per andare in stampa con le locandine, flyer ecc.ecc…

E’ diventata ormai una corsa contro il tempo quella che vede i grafici e i tipografi ingaggiati dalla Tavole Tauriliane per dare alle stampe le locandine e i pieghevoli dell’edizione 2015 della Notte Bianca e Rossa di Torreglia. Ormai ci siamo quasi e manca davvero poco prima che le macchine comincino a stampare a tutta birra. Anzi a tutto vino! Come quello Doc dei produttori della Selezione del Consorzio Vini Doc Colli Euganei che acconpagnerà le squisitezze preparate da ogni nostro associato per la Notte Bianca e Rossa più enogustosa che c’è . A proposito, se volete un’immagine in anteprima eccola qui sotto

 

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Continua frenetica l’organizzazione per la Notte Bianca e Rossa 2015

Sono in pieno corso di svolgimento le prove dei piatti da parte delle brigate di cucina dei ristorantio e trattorie che aderiscono alle Tavole Tauriliane.

Con i cuochi, sono al lavoro anche i sommelier e i produttori dei  vini DOCe deiColli Euganei  doc_vini_colli_euganeiche contribuiranno con le loro migliori selezioni alla perfetta riuscita della

Notte Bianca e Rossa di Torreglia  del 23 ottobre 2015 .

Evento realizzato con la partecipazione del Consorzio Vini Colli Euganei

 

 

 

 

 

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Torreglia Sotto le Stelle con le Tavole Tauriliane in Villa dei Vescovi 2015

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Grazie alla disponibilità del FAI – Fondo Ambiente Italiano, che ha ridato vita agli antichi splendori del gioiello architettonico Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia , il convivio ” Torreglia Sotto le Stelle con le Tavole Tauriliane in Villa dei Vescovi”, che noi Tauriliani presentiamo ormai da qualche anno, per questa edizione 2015 ha riscosso un successo più che lusinghiero. Per questo, vogliamo ringraziare tutte le amiche e gli amici che mercoledì 15 luglio, ancora una volta hanno dimostrato la loro preferenza nei nostri confronti e hanno deliziato il loro palato con i nostri sapori Euganei. Così pure vogliamo ringraziare anche i numerosi ospiti della seconda serata del 16 luglio, organizzata per raccogliere un aiuto concreto nei confronti degli abitanti della Riviera del Brenta che l’otto luglio scorso hanno subito i devastanti effetti del tornado che si è abbattuto sulle cittadine e sui paesi rivieraschi.

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Tavole Tauriliane : tradizione e creatività

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Benvenuti nelle Pagine web della Tavole Tauriliane. La nostra è una associazione senza fini di lucro nata dalla volontà di ognuno dei dodici ristoranti che attualmente ne fanno parte. L’obiettivo è  promuovere i gusti e i sapori della tradizione gastronomica dei nostri Colli Euganei  all’insena della massima qualità degl ingredienti e con particolare riferimento alla stagionalità e alla tipicità dei prodotti del nostro territorio.

Una terra particolarmente vocata alla viticoltura che si esprime nelle  DOC e DOCG che si estendono in tutta la provincia patavina ma più ancora, proprio sui Colli Euganei che circondano Torreglia e i nostri ristoranti. Luoghi incastonati nel verde paesaggio collinare dove potete vivere il piacere per la buona tavola, il buon bere. Non ultima,  la scoperta della giusta dose di creatività e innovazione che ogni chef  dei ristoranti delle Tavole Tauriliane sa mettere in ogni sua proposta gastronomica … per la soddisfazione dei vostri palati.